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Lin, Ming-Chu Pearl
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Training for culinary creativity : the role of formative education
Schöpfer:
Lin, Ming-Chu Pearl
Datum:
2012
Department, School or Faculty:
Department of Human Resource Management
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Art
Thesis
1
Ressourcentyp
Doctoral thesis
1
Schöpfer
Lin, Ming-Chu Pearl
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1
Abteilung, Schule oder Fakultät
Department of Human Resource Management
1
Datum
2012
1