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Alcohol tolerance in yeast : on factors influencing the inhibitory and toxic effects of alcohols on distilling yeast
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Art
Thesis
1
Ressourcentyp
Doctoral thesis
1
Schöpfer
Okolo, Bartholomew Ndubuisi
[remove]
1
Abteilung, Schule oder Fakultät
Department of Bioscience and Biotechnology
1
Datum
1986
1