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Alcohol tolerance in yeast : on factors influencing the inhibitory and toxic effects of alcohols on distilling yeast
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Tipo
Thesis
1
Tipo de recurso
Doctoral thesis
1
Creador
Okolo, Bartholomew Ndubuisi
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1
Departamento, Escuela o Facultad
Department of Bioscience and Biotechnology
1
Fecha
1986
1