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Alcohol tolerance in yeast : on factors influencing the inhibitory and toxic effects of alcohols on distilling yeast
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genere
Thesis
1
Tipo di risorsa
Doctoral thesis
1
Creatore
Okolo, Bartholomew Ndubuisi
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1
Dipartimento, Scuola o Facoltà
Department of Bioscience and Biotechnology
1
Data
1986
1